第一百四十一章 极爽西瓜冰淇淋（下）（2/2）

大吃一惊后，白小白立刻反应过来。

难道这是雪里红西瓜

这种西瓜白小白小时候偶然吃过一次，所以印象非常深刻。

雪里红西瓜，又叫三白瓜，三白西瓜，是华夏的特有西瓜品种，直到现如今的华夏大地上，依旧有少数地区在种植。

这种西瓜的特征是翡翠皮、白瓤、红籽。切开后，一粒粒鲜红色瓜子镶嵌在雪白的果肉上，白里透红，因此叫雪里红。

但是系统提供的西瓜，果肉和瓜籽的颜色泾渭分明，果肉是真正的雪白色，无一丝一毫杂色，而瓜籽也是纯正的鲜红色，如同一颗颗晶莹剔透的红宝石。

实在是太完美了，品种肯定不是普通的雪里红。

“系统，这是不是雪里红西瓜我总感觉有点不太一样”白小白问出了心中的疑惑

清冷的电子音随即回复道。

宿主猜对了一半，系统提供的西瓜全名明成化雪里红西瓜，并不是普通的雪里红西瓜。

“这两者有什么区别”白小白刨根究底的问。

清冷的电子音继续回复道：

现当代的雪里红西瓜品种经过百年蜂源的污染，在清末时期品种已经不纯正，在抗战期间，几度濒临灭绝，新华夏国成立后，专家经过特殊栽培法，保存了该品种西瓜，然而该品种早已不是真正的雪里红西瓜，甜度营养和真正雪里红无法相较。

系统选用的是明朝成化年间第一代雪里红品种，这种雪里红西瓜因为种源未受任何污染，所以品种纯正，营养价值极高，口感绝妙，从明朝成化到清朝末年的450年间，一直作为传统特产贡品进宫两朝宫廷，深受两朝皇后宫妃的一致赞赏。

系统在获得明成化第一代雪里红西瓜种子后，将其种植在系统自有的高山山地中，这里无论山地形势、气候环境还是土壤条件，都对于雪里红西瓜的生长极其有利。

在雪里红西瓜生长期间，系统不打任何膨大剂、色素、甜蜜素，保持天然有机。这种自然成熟的雪里红西瓜，清香悠长，口感醇厚甘甜，含有大量自由结合水，富含各种氨基酸，具有清肝降脂、解暑祛湿的功效，对各种肝炎、肾病有辅助治疗作用，是制作极爽西瓜冰淇淋最上等食材。

系统电子音播报了这么多，无非在彰显明成化第一代雪里红西瓜非常牛逼。

不过也的确如系统所说，这西瓜白里透红不仅非常养眼，气味也是格外香甜。

尤其是雪白的果肉，让白小白不禁联想到皑皑白雪，心里头顿时觉得一片清凉。

夏时令，白小白特别喜欢吃西瓜，早中晚饭后一片西瓜几乎成了他的标配。

看着诱人的雪里红西瓜，白小白不禁吞咽了一口口水，他实在口干舌燥的很。

然而食材和半成品，白小白因为等级低，现在都无权品尝。

收了收思绪，白小白强忍着想吃西瓜的冲动，拿起瓷汤勺开始挖西瓜肉榨汁。

按照系统的意思，制作极爽西瓜冰淇淋只能用西瓜最中间的一小块瓤，剩余的西瓜系统会回收。

系统的这种做法，让白小白想到了清末的慈禧太后。

慈禧太后到了夏天的时候特别喜欢吃西瓜。但是她吃西瓜有一个非常奢侈的怪癖，就是都只吃西瓜瓤最中心的那一点，吃完一勺后，剩余的西瓜就被撤走，所以光供她享用的西瓜一天至少要350个。

现在极爽西瓜冰淇淋所用到的西瓜果肉，和慈禧太后吃法大同小异。

因为白小白每半个西瓜，都只用瓷汤勺挖出一勺最中心的果肉，剩余的西瓜系统马上就回收了，所以制作一份极爽西瓜冰淇淋，光是西瓜就要用六个。

这种做法简直不要奢侈，还好系统会回收剩下的部分，不然就太浪费了。

白小白心里想着，与此同时，他把挖出来的白色西瓜肉，直接倒入到系统提供的榨汁机，启动按钮正式开始榨西瓜汁。