第一六二章 第一天 上（2/2）

“我懂我懂时间不多了，大巴车在那边，赶紧去吧！”江云枫笑着将三人推向在停车场等候游客的大巴车。

得益于雪之下雪乃和由比滨结衣的品尝，‘胡椒饼’的香味扩散开来。吸引着络绎不接的游客。幸平创真和田所惠手忙脚乱的一边收票一边派发，被香味吸引过来的游客们亲口尝到那被炉火焖烤到金黄酥脆的外皮和被包裹在其中猪肉与香料的鲜美的味道后，纷纷竖起大拇指，赞不绝口。胡椒的鲜辣开始在中央区回荡，就连在灶台边翻炒着料理的久我照纪也为之动容。

借着这波东风，江云枫也打算顺势推一波自己的臭豆腐。但后续排队的食客纷纷表示只要‘胡椒饼’，臭豆腐免谈。就在江云枫品味着自己人生的大起大落之时，一个充满男性魅力的磁性声音说道“臭豆腐，能给我来一份吗”

真是山重水复疑无路，柳暗花明又一村，自己等待良久的‘勇士’终于到来了。立刻抬头对眼前那位一身名贵西装的青年，笑道“里面请，稍等。”指引客人到后面的长椅上坐下，江云枫立刻返回灶台，揭开早就烧热的油锅，捡了四块臭豆腐丢进油锅复炸。回头询问青年“能吃辣和香菜吗”

青年微笑点点头。

“马上就好。”江云枫将炸到开口的豆腐块捞起，控干多余油分。码在盘子中，撒上一小撮香菜末，再来上一勺自制的辣酱，借着豆腐的余温拌匀，端到青年面前，说道“您点的臭豆腐，请慢用。”

青年拿起竹签先将炸过的豆腐分开，见到酥脆外表下软嫩的内心才满意的点点头，才将香菜末和辣酱用豆腐包裹起来，一口吞进嘴里。看到青年着让常人觉得有些奇怪的举动，江云枫眼角直跳，心里很明白，自己开张第一发就遇到一个行家。

“嗯不错”青年闭着眼细细品尝着嘴里豆腐每一丝的韵味。平静说道“臭豆腐发酵很彻底，海绵状的空腔中浸透了发酵的卤水，使得纤维绵软，油炸后风味很独特。辣酱也是点睛之笔呀，热油下大量的葱姜蒜炸出香味后捞出，在放八角，茴香，肉桂，豆蔻，香叶，甘松，甘草，山奈。木姜子，良姜，最后一味是。。。像花椒。。。但又不是。。。”青年突然睁开眼，轻拍桌子，笑道“是藤椒！！藤椒！！哈哈，秒啊。难怪有花椒的麻同时还带有一股特殊的香味。你就是用这样经过两次炼制的油来煸炒牛肉末和切碎的新鲜小米辣，盐糖调味最后烹入烈酒才过出锅封灌的吧。”

江云枫微笑着点点头，幸平创真鼓掌惊叹“才吃一口就知道阿枫的秘制辣酱的配方和制作步骤。您的舌头和绘里奈酱一样厉害吗”

青年微笑着摆摆手，说道“我和薙切绘里奈小姐的‘神之舌’完全不能相提并论，之所以能够分析出这位同学的制作配方和步骤，完全得益于多年的经验和丰富的阅历。”

经过青年的一番点评，排队等待‘胡椒饼’的食客之中又涌现出几位‘勇士’点了几分臭豆腐。在克服了对外表的恐惧，放入嘴里之后立刻被那种特殊的风味征服。外脆里嫩的油炸豆腐，配上爽口的香菜或者香葱。搭着奇香无比又火辣刺激的辣酱，在嘴里翻腾的感觉，当真让人欲语还羞，欲壑难平，欲罢不能。中华第一名小吃的魅力，让他们根本停不下来。

不论是那个国家的人民都是有从众心理。见几位‘勇士’那享受的表情，原先排队等待‘胡椒饼’出炉的队伍都先点一份臭豆腐。在众人口耳相传之下，金碧辉煌的‘久我饭店’对门的落破小店也积攒起不弱的人气。

青年吃完盘里的臭豆腐，喊着要结账。江云枫将漏勺交个幸平创真，自己上前笑道“诚惠，一张‘梅’兑换券一份。”青年眉毛一挑，递来一张‘松’券。

江云枫没接，苦笑解释道“客人，您面额太大。小店兑换不开。”

“拿着！这道臭豆腐完全能值这个价。”将兑换券塞给江云枫之后青年突然问“你们这里是大排档吧，那我可以随意点餐吗”

炸着臭豆腐的幸平创真回头笑道“可以，只要中华料理，客人点餐，条件允许我们都可以做。”

“正好，我还没吃早餐呢。”青年重新坐下，悠悠说道“给我先来一份‘鸡蛋灌饼’，再来一个‘三不沾’。”。。。。