第一百四十章 至上食谱（1/2）

时间一分钟一秒钟的过去了，大概两个小时后，便有学生完成了菜品，开始呈交上去等待评价。

不过，不愧是苛刻到极点的四宫小次郎，除却不多的几位同学之外，绝大部分的同学都被判定为不合格。等待他们命运是残酷的退学。

当然，擅长食材的处理的郑双龙，自然是得到了合格的评价。

在最后十五分钟的时刻，田所惠终于完成了料理。

“你是最后一个了。”看着端着法式冻上来的田所惠，四宫小次郎冷漠的道。

“我……我是田所惠，请多指教。”相当紧张的田所惠，有点结巴的道。

在田所惠紧张的注视下，四宫小次郎冷漠的观察了田所惠那绚丽的法式冻一会，拿起刀叉，轻轻一划，叉起一小块放入口中，咬嚼了一会，冷淡的宣布道：“田所惠……退学。”

四宫小次郎的话语落下，田所惠整个人如同被雷劈了一般，怔在当场。

无视了呆住了田所惠，在椅子上做了一上午的四宫小次郎站了起来，平静的宣布道：“到此为止，课题结束，剩下来的合格者去准备下午的课题吧。”

“那，那个，为什么……为什么我做的菜不合格呢。”接受不了这样的结果，也不明白为什么的田所惠，忍住了心中的畏惧，却生生的问道。

自己不是已经处理好了受损的花椰菜吗，自己不是已经做出了自己能够做到的最好的九种蔬菜的法式冻了吗。

心中有着太多的迷惑，背负着家人的希望的田所惠，真的不明白。

看着这却生生的却鼓起勇气发问的田所惠，准备离开的四宫小次郎，觉得自己似乎应该解释一下，于是冷淡的道：“你在水煮开始出现损伤的花椰菜时，用了白酒醋吧”

“利用有漂白左右的醋维持美丽的色泽，调味上用了醋，让花椰菜的甜味更加明显。蔬菜的甘甜和醋的淡淡的酸味组合成了相当和谐的味道。”

“那……那为什么……”听着四宫小次郎那似乎是赞赏的话语，已经紧张的冒冷汗的田所惠，真的不明白了。明明没有错，为什么就不合格。就必须退学。

面对田所惠的疑问，四宫小次郎平静的反问了一句。“谁说你可以更改食谱的呢”

至上的食谱，绝对的食谱，在法国的那段经历，让四宫小次郎明白了很多。明白了。食谱除却主厨之外，其他人都不可以动。

食谱至上主义的四宫小次郎，看着田所惠，平静的问道：“这道菜是用来品尝各种蔬菜的甘甜交织而成的协奏曲。食谱里面有任何一个提及到活用酸味的字眼吗你所做的根本就是跟食谱不一样的菜品……叫不出符合课题菜品的人，当然会不及格，你心服口服了吗”