031火爆（2/2）

随着麻辣烫的香气不断的传出门外，越来越多的人进到店内。今天本就是周末，人们休息之余出来闲逛。现在看到里面客人那么多，纷纷进到店中想要尝一尝。

“老板你这个麻辣烫真好吃，比我在省城吃的都好。”

之前那个吃过麻辣烫的中年男子一边吃着，一边朝着林杰说道。

“好吃就行，欢迎下次常来。”

看着吃的津津有味的那人，林杰笑着说道。

现在国内的麻辣烫还在起步阶段，这个时候的味道当然没有林杰后世那种经过不断改良的好。

再加上林杰坚持用真材实料做汤底，不去选用那些添加剂，做出来的食物味道又岂能差了。

随着人们越来越多，林家一家人忙碌开来。

现在麻辣烫刚进入市场，人们还不熟悉，一开始忙是正常的。

等到人们渐渐熟悉了麻辣烫这种食物，生意就好做了。林杰完全可以像前一世那样，弄几个保险柜，将洗好的食材全部摆在外面。

人们想要吃的时候，一人给他们个盆，想吃什么自己往里装。等到装好了之后称重量，按照重量收费就是了。到了那个时候，就完全不用像现在这么忙了。

事情要一点点做，人们也要一点点熟悉。林杰相信用不了多久，新模式就可以在店内流行了。

“老板，你这个店是怎么加盟的啊”

那个中年男子看到了店内墙上有加盟滋养，并且留下了联系方式，开口问道。

他在省城吃过麻辣烫，那边的店就十分火，有的时候连排队都排不上，中年男子一下子就看到了商机。

而现在在家这边又开了一家麻辣烫，亲自尝试了之后发现比省城那边味道还好。中年男子看到墙上有加盟这么一说，便有了心思。

“加盟费三万，底料也需要在我这里进。”听到有人问加盟的事情，林杰随口说道。

听到了这个价格，中年男子一惊，随后低下头吃饭不再言语。很显然，这个价格对他来说是承受不起的。

随着不断的忙碌，天色渐晚。大致算了一下，截止到晚上八点，店内一共买了八百多碗麻辣烫。这还是林杰的父母由于第一天开业还不太熟悉的原因，否则的话恐怕还要卖得更多。

就连林杰的父母都没有想到，麻辣烫店一天竟然能够卖到这么多钱。

就算按照这个数量来算，八百多碗麻辣烫，尽管打折的话，也要赚到近一千块钱。对于这个数量，是让他们相当震惊的。

原本他们在外面摆摊卖串串香赚的也是不少，但是相比来说要辛苦很多。最起码的，提前一天穿串就需要花费大量的时间。

而现在不用了，购进的食材只需要清洗完了分类摆放即可。做麻辣烫的时候也不需太多的工序，唯一麻烦点的，就是撤台和后续的洗碗工作。

林杰之前去市场挑选了无污染环保的塑料袋，套在每一个碗上。这样一来，洗碗的工作也省去了。塑料袋的材料好，尽管高温烫过，也不会产生什么有毒物质。

这样一来，相对来说比原先的串串香工作量还要少一些。而他所带来的收入，更不是串串香可比的。

如果以后都按照这个收入的话，恢复原价后一天的利润大概就会在两千元左右。这样算下来的话，一个月就是六万元的收入。这个数字对于老两口来说，绝对是个天文数字。

原本他们一个月的工资加起来只不过五百多块钱，去掉了林杰的学杂费以及家里的生活费，有的时候一个月能攒下一百元都是个问题。

而按照现在的收入，一个月就能买两套房子。这让林杰的父母感到如同做梦一般，要不是亲眼所见的话，绝对是不敢相信的。

对于‘林刚麻辣烫’的加盟费，林杰选择了和串串香一样，还是三万元。

这个价格尽管对十多年后来说还是有些贵了，但是年代不同，有些东西并不一定要按照十多年后那样来算。

就像汽车一样，在十多年后几万块就能买一辆汽车。那个时候的汽车不但便宜，性能和功能也要好很多。而现在这个年代要是买一辆车的话，动车就要二三十万。

这其中最重要的原因，一是科技，二就是产量。

十多年后汽车的产量自然要比现在高出很多倍，正是因为竞争，汽车的价格才会降下来。

麻辣烫也是那样，现在开的店铺少，价格才会上去。等到麻辣烫遍地开花的时候，也就不值钱了。

辛苦了一天的三人，在打扫完店内的卫生后，回到了家中。看到父母虽然有些疲惫，但是却兴奋的笑脸，林杰也放下心来。今天第一天开业，算是一个好的开始。

吃过饭后，林杰打开了电脑。登录邮箱后，看到了几封回信。

其中几封邮件是版权局回复复的，之前投过去的那些曲子已经通过了版权申请。

而看到最上面的一条邮件后，林杰的眼睛一亮。之前给朴竖投过去的那首歌，终于有回复了。