31.做饭（2/2）

油热以后，放蒜末炒香，让后在下点耗油，翻炒一下，在将青菜都放进去。

一边注意着门口的动静，一边让沙卡将炒菜的香味都收到空间去。充当一下抽油烟机。

然后一个闪身到了空间的超市，从肉品区去了一些腊肉。

用刀切成末。

准备等会和咸菜一起炒。

超市都腊肉和奶奶腌制的很像，都是南派腌制的方法。

用酱油盐腌制好，最后在风干。

而超市的用料更多一些，吃起来也好吃的多。

用油滋滋的腊肉炒咸菜最香了。

出来之后，把青菜又翻炒了两下。撒点盐就出锅了。

将菜盛到盘子里，在用清水将锅冲洗一下。

把水收到空间了，让空间消化成能量。

在这个时代基本上炒菜的油锅很少洗的。炒菜的时候很少，都是水煮或者生拌的时候多些。

把锅放到炉子上，烘干了水分，在倒了少许的油，把锅转动一圈，放下肉沫加蒜末炒香。

在加入小咸菜。

这次用的是奶奶去年就腌制下没吃完的豆角。

豆角产量大，他们出了自己吃，多余的杨奶奶都会拿盐腌制在坛子里。这样一来，青黄不接或到了冬季的时候，就吃这些。还有一些是晒干。

今天知夏捞的是豆角，切成小丁。

加上腊肉蒜末一炒，格外的香。

闻的知夏觉得口水都要流下来了。

满满的一大盘。

这次锅就没洗了，里面还带着些油花，明天早上奶奶可以在加些咸菜炒一炒。（此处不要有争议，这是真的，作者小时候老妈就是这样子做的。）

擦擦手，一手一个盘子。

“奶奶，好了。”

一进门，杨奶奶就觉得一股浓浓的香味扑面而来。

香味刺激着味蕾。让人不由的就口水泛滥。

“夏夏，好香啊。你做菜怎么这么香。”

闻着香，可是看到知夏手上的菜是有些愣住了。

那盘咸菜里加了不少的肉沫。她看的可是真真实实的。

这一盘不知道要用多少肉啊。有些心疼了。

青菜里有酱油所以遮住了油，奶奶没有注意到。

而那盘咸菜肉沫吸引了她全部的注意力。

“你……你这是用了多少肉啊”

家里总共也就那二斤肉，还得吃到秋呢。

要是每顿都照着夏夏这样做，怕是吃不了几天了。

而知夏无辜的看着自己手上的菜，那盘咸菜肉沫自己估计能用了五两肉吧。

要不是怕太多，太引人注目了。她都想放一斤下去。

将菜放到桌子上，一脸的无辜，“没有用多少啊。我只是割了一点点。可能是切的太碎了，所以奶奶觉得多吧。不信咱们去看看啊。”

拉着奶奶的手就去了杂物间。

推开门，那吊腊肉依旧在那里挂着，看样子真的是没什么变化一样。

杨奶奶心里也奇怪，难道真的是自己错了

知夏指着腊肉，“奶奶，你看，没有少多少吧。”

两人正说话着，门那边有了动静。

是林卫国夫妻下班回来了。一同回来的还有知夏的爷爷。

知夏拉着奶奶的手。

迎了过去。几人洗手吃饭，而杨奶奶也将这一篇翻过去了。

东西又没少，就那样了。反正都是进了自家人的肚子里。

而回来的人也被桌子上的菜惊呆了。

这一顿饭吃的是一干二净的。

连青菜里的汤汁都进了老爷子的肚子。