第72章 发愁熟食（2/2）

“今天值日的厨娘们快去酒楼准备热盘啦！”

五位厨娘匆匆关好家门往酒楼跑，到了酒楼将200个铜盘搬到后院铺在地上等着晒太阳。

“做砖的两位大哥请跟袁大哥走！”

袁大力带着两个小伙去太守府做水泥砖。

敲完开工锅声，蔡澜敏拎着铁锅锅勺进酒楼。

五位厨娘已摆好铜盘。

她说：“晒到午时就可以烫鸡蛋饼了。你们现在准备好十桶糖盐水送到外面去给大家解渴。”

“是！”

五人利索打水，一桶放一勺糖盐，然后用平板车运到田边去。

到了巳时末，蔡澜敏又敲锅喊收工。

种地的大汗淋漓往家里跑，厨娘回收碗桶回酒楼准备打鸡蛋。

一人捧着一个瓷盆，打五个鸡蛋，兑满一盆水，再下点葱花搅拌均匀。

嗯，稀得跟水差不多。

等到铜盘很烫的时候，铺上一层食用纱布，舀一勺蛋.液倒在上面。

滋啦啦！

秒速起了一阵水蒸气。

蛋.液熟了。

立马提起纱布拿木锅铲刮下蛋饼，继续下一个铜盘。

一个盘只做一个薄饼。

第一次操作不太完美，有些不熟，有些纱布粘上铜盘起不来，还有些水分太多没成饼。

中午，大家吃黑暗料理——鸡蛋饼渣，配清水。

不知是不是他们肠胃太耐抗了，吃了黑暗料理都不拉肚子，蔡澜敏有点点惊讶。

只不过这种做饭方法成功率不高，她还是想了别的做饭方案。

次日，她就采用了第二个方案。

造一个小小铜盒子，铺一层沙子，扔两个小地瓜进去，再填充满沙子盖好盖子放在太阳底下暴晒。

为了食物不直接沾上铜，她也是挖空心思。

得亏了大太阳，铜盒暴晒了两个时辰，内里温度超过了100度，估摸快200度。

里面的地瓜也被焗熟了。

今天的午餐明显比昨天好，大伙吃得很开心。

厨娘趁着下午的日头又焗了一批地瓜留作晚餐。

但是，地瓜不能天天吃，她没那么多库存供他们吃。

第三天她又换了吃食做实验。

依然用铜盒，一小碟大米加少少水盖一层铜片封住碟口，放进去，依旧填满沙子。

实验证明米越少水越薄越容易成功。

就是晒的时间要长一点。

随后她又试了其他东西，得出最容易熟的是不加水的鸡蛋羹。

不加水的鸡蛋羹太废鸡蛋，一个月只能吃一顿。

熟食还是太难了！

她无比希望树林能早日种起来也无比想念农场大把树枝树桩的荒地。

追海的人，她摸完了，除了填满第三层的方块，开了第四层的海洋地貌，就没有其他东西了。

之前的树枝树桩留下几个种蘑菇其他已经烧完了，农场不会再生树枝树桩，她现在烧水都是用麦秆稻秆烧的，每天烧一壶都够呛的，没法满足大家吃上熟食。

愁啊！

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