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第79章 全蟹宴(三)(2/2)

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周老夫人&周氏&周瑛:????

庐山是哪里?

大梁境内有这个地方吗?

乐佳郡主心里也有同样的疑问,不过她很快就把这个问题抛开,继续开开心心地埋头吃了起来。

反正筝筝说什么都是对的,她根本不需要想那么多,只要负责吃就可以了。

乐佳郡主吃得很开心,几乎每一种都尝了尝。

她很快又瞄准了香爆蟹,夹起一块,放到碗里。

香爆蟹是将螃蟹切块后裹上淀粉蛋清下锅油炸,然后再起一锅,加入各色香料和茱萸酱,生姜丝炒出大量红油。

螃蟹本身的肉质鲜美,经过烹饪后更加鲜嫩可口,同时也带来了麻辣的口感。

这种辣并不是那种刺激的辣,而是一种温和的,恰到好处的辣。

让人在品尝的过程中既能享受到螃蟹的鲜美,又能感受到茱萸酱和其他香料带来的独特风味。

咬一口,外表酥脆,内里软烂,汁水鲜美,好吃得不得了。

乐佳郡主一口接一口,吃得好不惬意。

真好吃,嘿嘿嘿。

周老夫人和夷安长公主两人的年纪和胃口都差不多,她们不敢吃生螃蟹,将除了洗手蟹以外的菜都尝了个遍。

除了清蒸螃蟹以外,最让周老夫人满意的就是蟹炒年糕。

炸过的蟹块与年糕放在一起炒,年糕软糯,蟹肉鲜美,蟹膏蟹黄香醇绵密,口口生香,又不费牙。

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