第二百一十八章 舞茸（2/2）

只听山坡那边传来几声树木断裂倒地的巨响，显然是山爷和沈峰直接将舞茸的老家给抄了，片刻就又带了十几朵回来。

舞茸一丛一丛合起来就像是一朵大花，每一朵都有三四公斤的重量。

这回也不用林愁说啥，山爷和沈峰就把它们洗剥干净了。

“咋弄”

林愁将石板递给两人，“用点油煎一下，或者干煎也行，唔，也可以烤。”

众人一起动手，将舞茸一片片穿在树枝上，一部分用石板炙烤，一部分直接架在火堆旁。

舞茸一经加热，便散发出浓郁而独特的味道。

这种清香与同是菌类的鸡枞香味不同，鸡枞更加含蓄，就像是少女怀春；而舞茸则浓郁奔放，更似熟女热烈。

舞茸表面的灰色渐渐褪去，变得和它的内里肉质一般莹白，点点细小无比的水珠从表面沁了出来，芬芳更甚。

山爷迫不及待的将一串舞茸放在嘴边，顺着签子一撸，一大串舞茸便进了他的大嘴。

山爷忍不住“唔”了一声，表情有些狰狞。

这是一种纯天然的、完全无法用任何化学成分替代的“鲜”，在这种味道面前，任何人工提取物的调味完全变成了路边的土坷垃，不值一提。

如果以科研院的眼光来看，各种菌类的鲜和香会被科学的分成两部分，其鲜味来自不挥发的含氮化合物和氨基酸，而香味则是来自挥发性的醇和酯类物质。

这些或固态或游离态的鲜香物质组成如此复杂，如果想要以人工的手段完全合成这些物质，一模一样的模拟出原本的味道，其工作量可能需要几万名最顶尖的科研人员不眠不休的工作上百年，至于有没有可能实现，还要看老天爷是不是给面子，因此才显得如此珍贵。

任何环境的变化、人为的干预都可能造成鲜香味的剧烈变化，比如松茸，就根本无法实现人工培植。

人类在大自然的鬼斧神工面前，不比一个小虫子来得更有智慧。

山爷几乎泪流满面，舞茸的味道令他如此动容，这已经不仅仅是味觉上的享受。

他不知怎的，忽然想到了第一次来到荒野，被盘山队的原队长救下，当他饥肠辘辘的醒来时，一大盘不知道是什么野兽的炖肉就摆在面前，那种感动，那种心情，根本无法形容。

等等！

炖肉

想到这，山爷看着那口巨大的石锅。

“咕嘟，咕嘟嘟。”

“娘的，再不让老子吃，老子可要掀桌不干了！”

沈峰，“哪来的桌子”

白穹首，“你他娘的掀一个啥东西试试”

眼前的东西除了食物就是待在锅里等着被吃的食物，掀哪个，众人都是要拼命的。

几斤舞茸能有多少，每人吃了几串，就开始眼巴巴的等着锅里的硬通货了，简直望眼欲穿。

白穹首咬着签子说，

“想不到啊，居然有一天被几串烤蘑菇征服了。”

“喏，还有被菊花征服的那位，也回来了。”

山爷一咧嘴，

“哟，这不是光头欧巴么，瞧您红光满面眉目含春的样儿，被滋润的姿势莫不是很销魂”